
Pečený čaj
Potřebujeme:
2 kg ovoce - použijeme co máme, snad kromě banánu můžeme dát cokoli. Já letos dala jablíčka, hrušky, maliny, rybíz, kompotované vypeckované třešně, pomeranč a arónii.
2 kg cukru
3 kolečka citronu bez slupky nakrájená na kousky
1 lžička mleté skořice nabo kousek celé
4 hřebíčky
1/8 l rumu - pro děti samozřejmě nee
Jak na to:
Vše smícháme, vložíme do pekáče a pečeme při 200 °C asi půl hodiny. Ještě horké plníme do menších sklenic a sterilujeme buď obrácením nebo klasicky cca 15 min. na 80°C.
Přijde-li na nás chuť, dáme do hrnečku 1-2 lžičky této směsi a přelijeme horkou vodou, zabalíme zkřehlé nožky do deky, vezmeme si pěknou knížku a v klidu uskáváme lahodný mok. To se mi už dlouho nepodařilo - myslím s tou knížkou a klídečkem :-)).
Kontakt
Boršov 84
Moravská Třebová
56921
Selčina komůrka 736779094
danielovam@tiscali.cz,
facebook: @selcinakomurka
Ekofarma 776715041
ekofarmaborsov@seznam.cz, danielovam@tiscali.cz