Domácí Baileys
24.11.2011 22:12
Ingredience:
2 slazená kondenzovaná mléka
0,5 l rumu
0,5 l mléka
1 sáček mandlového pudinku
Neotevřené plechovky s kondenzovaným mlékem vložíme do kastrolu s vodou tak, aby byly skoro potopené a vaříme 2 hodiny. Vyjmeme a necháme vychladnout.
Podle návodu uvaříme pudink. Během chlazení mícháme, aby se na něm neudělal škraloup.
Obsah plechovek dáme do mixéru, přidáme pudink a postupně přiléváme rum.
Nalijeme do lahví, uzavřeme, zapečetíme a dáme pod zámek do chladna odležet. Čím déle, tím lépe, ale to se mi moc nedaří :-))