Bylinkové knedle

24.10.2011 23:34

6 starších rohlíků

hrubá mouka

2 žloutky, trochu vlažného mléka

hrst bylinek - pažitka, petrželka, libeček ......

Rohlíky nakrájet na kostičky a rozmočit v troše vlažného mléka, přidat 2 žloutky, bylinky a smíchat. Pak vmíchám hrubou mouku podle toho jak je těsto řídké. Musí nám z něho jít tvarovat koule - velikost tak akorát do hrsti. Knedle vložíme do vroucí vody a vaříme z každé strany cca 8 minut. Vždy je lepší vyzkoušet, na jednom knedlíku, který rozkrojíme. No a když už jsou hotové, vyjmeme je z vody, rozkrojíme napůl, aby z nich vyšla pára a podáváme.

Vyhledávání

Kontakt

Ekofarma Boršov Boršov 84
Moravská Třebová
56921
736779094